Kaffesirup

Det er den 1. September, det er efterår :) Efteråret er klart min yndlingssæson. 

Derfor synes jeg denne opskrift på kaffesirup fortjener at blive vist igen. 

Jeg går helt sikkert igang med at lave den i dag :) Måske gør du også? 

Det er efterår! Og den kolde tid er lattetid.
Og latte med sirup er ekstra lækkert:)

Latte med sirup har for mig, altid været specielt,
noget jeg kun fik når jeg var ude. 

Men nu bor jeg et sted i jylland,
hvor den nærmeste Baresso er 30 min herfra! 

What to do?! Make my own!! 

Inspireret af Emma fra ABeautifulMess lavede jeg en spiced latte sirup:) 

Hendes var godt nok med græskar - men det havde jeg ikke..

Jeg tog udgangspunkt i Emmas opskrift, og ændrede kun en smule. 

Jeg brugte:

2 dl vand

3 dl brun farin

2 tsk kanel 

3 kanelstænger

1/2 tsk revet muskatnød

2 nellike (stængler)

1 tsk vaniliepulver

Det hele kom i gryden, rørtes rundt indtil sukkeret var opløst.

Lod det stå på svag varme ca 5 min mere. 

Jeg siede krydderierne fra inden jeg hældte det i glas.

Kaffesirup i et champignonglas, totalt Linse Kessler stil:)

Jeg er meget tilfreds med resultatet. Det smager af efterår:)